Отчеты по проекту Сбор закрыт: «Лечение» домашней едой одиноких стариков и сирот».
Купим оборудование для шоковой заморозки, чтобы была еда питающая тело и лечащая душу заботой!
Проект «Пельменные истории», который начали при Сормовском благочинии Нижнего Новгорода десять лет назад, уникальный. Собираются добровольцы, лепят сотни домашних пельменей, замораживают их, а потом передают самым нуждающимся.
Благодаря вам на платформе «Поможем» были собраны 279 946 рублей. На эти деньги было приобретено необходимое оборудование: камера шоковой заморозки, мясорубка, скалки, мясные шприцы, формы, пельменные доски.
Вкусное блюдо так полюбилось одиноким пожилым людям, многодетным семьям и всем, кто переживает нелёгкие времена, что постепенно встал вопрос об увеличении количества пельменей.
Когда ребята из молодёжного объединения первый раз собрались в храмовой трапезной, лепили пельмени, беседовали, никто не думал о том, что идея радовать людей горячей вкусной домашней едой или замороженными порциями станет большим, серьёзным проектом. Сегодня никто не скажет, сколько с 2016 года прошло «пельменных марафонов» и сколько сделанных с большой любовью пельменей передано людям. Огромное количество! Зато все знают, что полуфабрикат нужен, его ждут и любят те, кто в силу разных обстоятельств не может приготовить себе это блюдо.
Добровольцы давно мечтали благоустроить пространство для работы и увеличить объёмы приготовления продукции. Но средств на покупку камеры шоковой заморозки, а также дополнительного и более мощного оборудования не было. Теперь куплены камера шоковой заморозки, мясорубка, скалки, мясные шприцы, формы, пельменные доски. Благодаря этому улучшилось качество и значительно ускорился сам процесс изготовления.
Важно также, что в рамках проекта проводятся мастер-классы. В них принимают участие многодетные мамы и их старшие дети, взрослые и подростки с ментальными нарушениями, воспитанники детских домов. Многие из них никогда не видели, как готовятся домашние пельмени. От всего сердца благодарим вас за поддержку «Пельменных историй»! Вместе мы дарим не только вкусную еду, но и радость людям.
С финансовым отчётом можно ознакомиться по ссылке: